1. В мире существует более 1оо видов уток, которые живут по всему миру, кроме Антарктиды.
2. Утки бывают земляные, речные, озёрные, нырковые.
3. Самцы уток называются селезнями, а самки – утками.
4. Самцы уток яркие и красочные, самки наоборот имеют коричневато-сероватую окраску.
5. Утиное кряканье издает только самка уток, самцы уток могут только издавать хриплые звуки.
6. Тело утки округлое, обтекаемое, она легко скользит по воде.
7. На лапах у этих птиц по три пальца, соединённых плотной кожистой перепонкой. Такие лапы – настоящие вёсла, они позволяют уткам замечательно плавать.
8. Утиные перья покрыты особым жиром, который делает их непромокаемыми. Он вырабатывается в организме птиц, и утки тратят много времени, чтобы с помощью клюва смазать этим жиром каждое пёрышко.
9.  У уток очень интересное строение шеи. В ней больше шейных позвонков, чем у жирафа.
10. Утки гнёзда выстилают пухом, и, покидая на время гнездо, накрывает этим пухом кладку (отложенные яйца).
11. Когда утенок появляется на свет, он обязательно должен в первую очередь увидеть свою маму. Иначе он будет считать родителем того, кто оказался ближе всего.
12. Кряква – родоначальница большинства пород домашних уток. Заселяет разнообразные водоёмы. Птица перелётная, но может зимовать на незамерзающих участках городских водоёмов. Гнездо устраивают поблизости от воды, которое хорошо срыто в траве или укрытых местах: под кустами, стволами деревьев, среди валежника иногда в дуплах с широким входом. Строит гнездо, насиживает кладку и водит птенцов только утка, а селезень находится неподалёку, лишь при появлении хищника или человека предупреждает утку об опасности голосом.
13. Шилохвост – широко распространённая утка. Своё название получила за удлинённый и заострённый хвост у селезня, похожий на шило.
14. Мандаринка – самая красочная и миниатюрная утка. Свое имя получила от названия мандарин, крупных чиновников в средневековом Китае, одежда которых отличалась особой яркостью. Головку селезня украшает пышный хохолок и роскошный «воротничок», перья у него на крыльях удлинены и фасонисто приподняты вверх. Уточки окрашены в скромный дымчато-серый цвет. Мандаринка летает быстро и ловко, а с воды она поднимается легко и бесшумно. Больше всего уточка любит дубовые рощи по берегам рек. Дуб для уточки – и дом и стол. В дубовых дуплах она устраивает своё гнездо, а жёлуди для неё незаменимый корм.
15. Андская утка живёт вблизи быстрых рек южноамериканских Анд. Когда на свет появляются утята, они сразу попадают в бурлящий поток.
16. Гагачья утка выстилает гнездо мягким пухом, который она выдёргивает из своей груди. Люди тоже используют этот пух для наполнения тёплых курток и спальных мешков.
17. Утка-пароход не умеет летать, названы «пароходами» они за то, что шумно начинают загребать воду крыльями, напоминая колесный пароход, когда спасаются от опасности, и плавают по воде со скоростью до 28 км/ч.
18. Красногрудые крохали – одни из самых быстролетающих птиц. Они могут достигать 65 км/ч, а возможно даже и 100 км/ч.
19. Черноголовая утка, как и кукушка, откладывает яйца в гнёзда других птиц, например цапель.
20. Красноголовый нырок нередко поселяется в колониях озёрных чаек. Здесь их потомство лучше защищено, поскольку чайки активно отгоняют от своих поселений пернатых хищников – болотных луней и серых ворон. И, что интересно, во время гнездования, могут подкладывать свои яйца в чужие гнёзда.
21. Крохаль имеет зазубренный клюв с лезвием как у ножа для резки хлеба, это помогает ему удерживать скользкую рыбу.
22. Гоголь – нырковая утка, он добывает корм со дна водоёма, ныряя на глубину до 4 метров. Питается различными водными беспозвоночными, изредка ловит и мелкую рыбу.
23. Чешуйчатый крохаль получил своё название за тёмный чешуйчатый рисунок на боках туловища. От большого крохаля его отличает также очень длинный, косматый хохол.
24. Савка во время опасности часто плывёт, почти скрывшись под водой и выставив наружу лишь голову и хвост.
25. Речные утки (такие как кряквы, дикие утки, серые утки и чирки) процеживают воду клювами и так добывают пищу.
26. Ныряющие утки (такие как нырок красноголовый, хохлатая утка, морская чернеть, белоглазый нырок, гоголь и турпан) ищут под водой пищу – корни растений, ракушки и придонных насекомых.
27. В Восточном Казахстане из ныряющих уток гнездится белоглазая чернеть, или белоглазый нырок. Получила своё название за белую радужку вокруг глаз. До 1980 годов 20 века была охотничье-промысловым видом, однако численность белоглазой чернети стала неуклонно падать, и сейчас этот вид занесён в Красную книгу Восточного Казахстана.
28. Земляные утки (такие как огарь, пеганка, утка-пароход) напоминают короткоклювых гусей или крупных уток. Они образуют постоянные пары и совместно воспитывают птенцов. Земляные утки хорошо ходят и бегают по земле, не ныряют.
29. У этих птиц есть уникальная способность: они могут спать с открытым глазом. И включать в активный режим лишь половину мозга. Все для того, чтобы сохранить себе жизнь и не попасть в сети хищника или человека.
30. На утиных лапах нет ни нервов, ни кровеносных сосудов, поэтому они могут спокойно ходить по снегу и льду, не чувствуя холода.
31. Когда утки линяют, они не могут летать.

«Международный день уток» отмечается традиционно 10 октября. Инициаторами праздника выступили природоохранительные организации. Праздник призван защитить этих птиц от истребления.

А ещё во вторые выходные октября в Италии проходит утиный фестиваль, это не кулинарный праздник, а спортивный, где утки соревнуются в бегах. В этом весёлом марафоне утки обгоняют друг друга, а победитель получает вкусняшки.

В Казахстане в Красную книгу занесены такие виды уток как мраморный чирок, белоглазая чернеть, турпан, горбоносый турпан и савка.